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| ビール麦 ５年程前に手作りビールセットというものを貰ったら、タネが入ってたんで蒔いてみました。食べないしビールも作んないけど、切り花用に作っています。 |
苺 最近はピンクの花の苺も出回っていますが、基本は白花です。桜や林檎と同じバラ科なので、花も似ています。 |
えんどう 隣の方の畑のものなので、サヤエンドウなのか実エンドウなのかは分かりません。他にも白花のものがあります。 |
キャベツ 秋用のものを春に作ってしまいトウが立ってしまいました｡悔しかったんでブロコッリーのように蕾と若芽を食べてます。 |
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| ビオラ 野菜じゃないですけど畑中に生えてるんで載せました。うちでは、抜いても抜いても生えてくるんで、邪魔者扱いされてます。 |
スナックエンドウ 豆ってあんまり好きじゃないんだけど、これはマジうまっすよ！最盛期には山ほど穫れます。ちなみに本当の名前はスナップエンドウと言います。 |
ジャガイモ・北アカリ この北アカリっていうやつは、マジで美味いジャガイモですよ。極粉質でとっても美味しい！00.6.20ｕｐ! |
ジャガイモ・メークイン ジャガイモの花って品種によって色が違います。メークインは、ちょい濃いめのピンクです。00.6.20ｕｐ! |
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| 春ウコン 昨年、親戚の人に球根を貰ったので植えてみたら、すっげー増える増える。今年もまた植えてみたら、なんと花が咲きました。春ウコンは日本じゃ花は咲かないって聞いてたんだけど・・・。クルクマの１種だけあって、まさに花はクルクマですねぇ。ピンクの部分は本当の花ではなく、中に隠れている黄色い部分が花です。 |
ナスの花 ナスと同じ紫色の花が咲きます。家で収穫するナスはメチャうまっ！新鮮なナスはヘタのトゲが痛いんですよ。 |
キュウリ うちのキュウリは四葉（スーヨー）と言う系統のもの。普通のキュウリと違って、イボイボがあります。長さも25ｃｍくらいあるキュウリです。 |
ジャガイモ 今年の収穫の一部。全部で45ｋｇくらい採れました！ |
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| コンニャク 別に食べるわけでは無いですが、育てています。同じサトイモ科のウラシマソウやマムシグサに似ています。うちの球根はまだ小さいので花が咲いたことはありませんが、アズキ色の変な花です。 |
タマネギ ”アース”という品種をタネから、”もみじ”という品種を苗から育てました｡全部で３５０個くらい収穫しました。大きさもまあまあです。しっかし、タマネギをタネから育てるのは難しいです。毎年苦労してます。 |
エダマメ 枝豆っていえば、採りたてが一番の野菜の代表種。家で採れたものは、プロが作ったものにも負けませんよ。この写真は収穫まで、まだしばらくかかるもの。しばぞうは酒は飲まないけど、枝豆は大好きです。00.7.7up! |
ホウズキ 僕はホウズキを見ると、おばあちゃんちのお茶畑の間に生えていた真っ赤な実を思い出します。ホウズキ笛を作って遊んだものです。00.7.7up! |
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| コブトリソウ キャベツやハクサイなんかを連作してると、根にコブが出来る病気にかかるようになってしまいます。これは、その病気を防ぐ植物。適当な大きさに育ったら畑に漉き込みます。黄色い花が咲きます。00.7.7up! |
とうもろこし 枝豆と並んで、採りたてが一番美味しい野菜の代表種。ちょっとした管理で、売ってるものに負けない立派なとうもろこしが出来ます。うちのはキャンベラ９０っていう品種です。めちゃウマの品種！00.7.7up! |
とうもろこし、その後 今年もたいした被害も無く、立派なとうもろこしが実りました。こんなふうには実ってないけどちょっと剥いてみました。まさに今が採りごろ！なんだかオバサンみたい・・・00.7.19up! |
ゴーヤ（にがうり） キュウリの仲間ですが、キュウリよりも柔らかな印象の葉。日よけの垣根にもなります。00.7.19up! |
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| 十六ササゲ インゲンの仲間ですが、実の長さが50ｃｍ以上にもなる驚きの野菜。花は豆科特有の形ですが、色は青というか紫というか、とにかく神秘的な色！00.7.19up! |
コブトリソウ 左上のコブトリソウの花です。鮮黄色の豆科特有の花を咲かせます。この写真を撮った直後に、切り刻まれ畑に鋤き込まれました。00.8.19up! |
ニラ あの臭いニラがこんなに綺麗な花を咲かせます。ニラをはじめ、ネギ科の植物は綺麗な花を咲かせるものが意外に多くあります。00.9.19up! |
サツマイモ うちのは紫芋なので、苗が売ってなくて、毎年去年の残りの芋から苗を作って育ててます。あんまり甘くないのでお菓子の材料とかに向いています。00.11.04up! |
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| 春ウコン（クルクマ・アロマティカ） 昨年より育ててますが、今年もたくたん収穫出来ました。スライスして乾してから飲んだりする薬用植物ですが、苦くてとってもまずいです。00.11.26up! |
秋ウコン（クルクマ・ロンガ） 草姿は春ウコンに似ていますが、花は秋に咲きます。今年は植え付けた球根が小さかったため花は咲きませんでしたが、来年はきっと・・・別名ターメリックと言い、カレーの黄色の色付けに使います。00.11.26up! |
グロッパ ショウガの仲間で、見た目もショウガを大きくしたかんじです。根が真っ赤で、とっても綺麗です。秋ウコンと一緒で今年植え付けたばかりで花は咲きませんでした。来年に期待します。00.11.26up! |
長芋 今年は、わりと出来が良くて50ｃｍくらいのが採れました。掘るのがとっても大変なので、昨年からは，サークル”フィッシュボーン”のたけぞう君を長芋収穫部部長に任命して手伝ってもらい掘りました。それでも半分掘って力尽きました。毎年収穫した芋の頭の部分を取っておいて、それを種芋に使います。00.11.26up! |
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| 冬野菜達 いろいろ採れました。青首大根、九条葱、ショウガ、春菊、ホウレンソウ、ちりめんキャベツです。霜が降りだすと甘味が増していっそう美味しくなります。00.11.26up! |
櫓ネギ 櫓（やぐら）ネギの葱坊主。なんで、櫓って言うかといえば・・・画像をクリックしてみて！01.4.27up! |
ノビル 土手などに普通に生えていて、春の味覚として、味噌和え等にして食べられるネギの仲間です。問題なのは、５月頃に出てくる葱坊主です。画像をクリックしてみてください。01.5.14up! |
ピーマン各種 カラフルピーマンって、とっても楽しい！ピーマンは最初緑色が普通ですが、左上辺りの白いのと紫のは最初からこんな色なんです。白ピーマンが熟すと右上のオレンジになります。 01.8.16up!  |
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| 秋ウコン 春ウコンに対して秋に花が咲くことから、こう呼ばれます。別名ターメリックとも呼ばれカレーの黄色い色は、秋ウコンの根茎から作られます。01.9.9up! |